Rainbow versus arcoiris!

Buenos y lluviosos días!

Bufff....ha venido el frió y la lluvia de golpe...snif snif....con el solete que hacia estos días atrás..... :(

Parece que le invierno se ha retrasado, y ahora todo el frió que no ha hecho durante todo el invierno lo hará a partir de ahora.

Ayer os comente por facebook, que seguramente me inicie en el mundillo de los cursillos. Me encanta la idea de poder enseñar lo poco que se sobre este mundillo. Dado que yo diariamente voy aprendiendo de muchas otras compañeras! Que cierto es el refrán ese de "No te iras a la cama sin saber algo nuevo" jijiji

Voy a lo que voy que siempre me enrollo!

Un Arcoiris que esta buenísimo!!!!¿Pero, desde cuando los arcoiris se comen? Bueno, pues este si que es comestible...y esta....buenísimo! He cambiado la receta un poco, dado que normalmente se suele hacer con buttercream de vainilla. El buttercream de vainilla es mantequilla pura con azúcar glass y a mi particularmente no me gusta, la verdad. Y mira que la mantequilla me gusta, pero lo encuentro demasiado mantequilloso y dulce. Así que cambien un poco la receta de los bizcochos y le puse un ganache de chocolate blanco!!Y menudo cambio!!!Por cierto, el otro día pensando, me acorde de que en Soria venden la mantequilla típica de allí que es super dulce....¿por que no utilizarla como buttercream? De hecho incluso esta mas buena! Lo malo es su precio, así que seguiremos untándola en pan tostado...jiij.

Este es el corte del pastel!

Por cierto, a todos esos emails que recibo sobre preguntas,  tengo que deciros que no me cuesta nada responderos que para eso estamos, y que cualquier duda ya sabéis mi correito: mongaletes@gmail.com

Lo digo por l@s correos que empiezan por un: "perdona si te molesto" o un " me sabe mal preguntarte"!!

Eso si, gana de mucho la pregunta: ¿Por que no me suben los cupcakes? jijiiji

 ¿Ha que es bonito por dentro??!!!

 

 Tengo pendiente publicar los Macarons que hice, con la receta! Ahora mismo la voy a redactar  (aprovechando que duerme el peque) y la cuelgo en dos o tres días! 

Por cierto, en nada en Sant Valentin! ¿¿Ya tenéis el detallito para la pareja???

¿La verdad....??!!Yo creo que como Sant Jordi no hay nada......sihhhhh....es un secretito!!!!